调节失眠的作用 色氨酸在人体内代谢可生成5-羟色胺，其为一种抑制性神经递质，能够抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感；另外5-羟色胺也可转化生成褪黑素，褪黑素被证实有镇静和诱发睡眠的作用。小米中含有较为丰富的色氨酸，因此常吃小米有预防失眠的作用。
