具有护眼作用
大家知道，维生素A又称为视黄醇，是眼睛所需的营养物质，人体如果缺乏维生素A，可引起夜盲症、干眼症以及角膜软化症，表现为在较暗光线下视物不清、眼睛干涩、易疲劳等。而小米富含胡萝卜素，100克小米含有维生素A为17毫克，胡萝卜素为100毫克，胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，发挥护眼作用。
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具有护眼作用 大家知道，维生素A又称为视黄醇，是眼睛所需的营养物质，人体如果缺乏维生素A，可引起夜盲症、干眼症以及角膜软化症，表现为在较暗光线下视物不清、眼睛干涩、易疲劳等。而小米富含胡萝卜素，100克小米含有维生素A为17毫克，胡萝卜素为100毫克，胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，发挥护眼作用。
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